Las mejores recetas de Clinica Nutricional Sanube

– Receta nº1 – Sopa Quemagrasas

Ingredientes

-Para 5 /6 raciones-

20 calorías por cada 100gr

Preparación 15 minutos
Cocinado 1h50 a fuego lento

-1/2 repollo o col bien lavado-

La col es muy rica en potasio, azufre, calcio y otras sales minerales ácidas en un 50%. Este vegetal ayuda a controlar el estreñimiento y se notará también en una mayor salud a nivel de la piel. El repollo contiene unas 40 calorías por cada 100 gramos.

-3 cebollas grandes-

Este vegetal es altamente depurativo. Es muy rica en agua, en azufre, potasio y fósforo. La cebolla es alcalinizante y por lo tanto, ayuda a desintoxicar el organismo. Tiene propiedades diuréticas, lo cual beneficia en problemas de retención de líquidos. Ayuda a equilibrar la cantidad de ácido úrico. Todo esto con tan sólo 20 calorías por 100 gr de cebolla cocida.

-3 tomates pelados-

El tomate es una hortaliza muy rica en potasio. Contiene grandes proporciones de fósforo y cloro. El tomate tiene la característica de ser diurético y revitalizante. Es usado en esta sopa quemagrasa, por su acción cardioprotectora. Solamente aporta19 calorías por 100 gramos.

-Sal y pimienta-

La sal, preferiblemente sal marina, o sal rosada del Himalaya y las especias, pueden ser utilizadas a preferencia.

-1 tallo grande de apio fresco-

El apio es muy rico también en potasio, además de cloro, azufre, cobre, calcio y sodio. El apio es diurético, combate el exceso de ácido úrico, aporta grandes cantidades de sales minerales al cuerpo y es un tónico cerebral muy bueno. Solamente aporta 19 calorías por 100 gr.

-1 pimiento grande verde (pimientos morrones)-

Como todos los vegetales que lleva la sopa quemagrasas, los pimientos son ricos en potasio, cloro, fósforo, azufre, magnesio y calcio. Aporta también vitaminas. Es muy rico en vitamina C.

El alto contenido en fibra del pimiento, aporta sensación de saciedad y mantiene alejado el estreñimiento. El pimiento hervido, aporta solamente 10 calorías por 100 gr

Preparación

Recetas esenciales: la sopa quemagrasas se consigue cortando en trozos pequeños todos los vegetales, se ponen en una cacerola grande y se agrega agua (si es posible, agua mineral).

Debe haber igual de cantidad en volumen, de agua que de verduras, o mejor dicho, cubrir la cacerola dos veces el volumen de las verduras. Se deja hervir con la cacerola tapada (preferiblemente a fuego muy bajito para que se hagan al vapor).

Dejar que esté en el fuego, hasta que los vegetales estén bien cocidos. Se puede también congelar la cantidad para un día, o por raciones.

Esta sopa quemagrasas puede ingerirse fría o caliente, aunque por su sabor, es mucho más agradable de tomar si está calentita. Así reconforta más y produce una mayor sensación de saciedad.

El resultado de esta sopa quemagrasas es un caldo metabólico, muy rico en sales minerales y en oligoelementos y en potasio y el magnesio (dos moduladores naturales del metabolismo), y el ATP o Adenosine Tri Phosphate, que también trabaja a nivel metabólico de las células.

Con las verdura hacer el pure!!!

– Receta nº2 –Crema de judías verdes con gamba

Ingredientes:

1 cebolla

1 Patata

6 Gambas

Pimientas variadas

Aceite de oliva virgen extra

400gr de judías verdes

Beneficios:Las judías verdes, al igual que las verduras de hojas verdes, son ricas en magnesio un mineral que regula la absorción de macronutrientes y la asimilación del calcio!!

– Receta nº3 – Plato de pasta vegetal

Si te vuelve loca la pasta pero no quieres pasarte de la raya, porque quieres cuidar tu línea, esta es la receta que estabas esperando, riquísima, un auténtico manjar.
Preparación: Con la ayuda de un cortador o rallador corta un calabacín con forma de espaguetis y saltéalos o escándalos unos minutos y luego añade tu salsa preferida yo he añadido boloñesa pero puedes ponerle pesto o salsa de setas.

– Receta nº4 – Rollitos de tortilla rellenos

Ingredientes para 2 personas:

2 yemas y 4 claras
150 gr de queso proteico desnatado
100gr de Rúcula
1 cucharita de semillas de chía
1 cucharita de pimentón dulce
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta

Preparación: Bate los huevos, añade las semillas de chía, pimentón dulce y pimienta!! Untar el queso ,añade la rúcula a trocitos cruda y enrolla la tortilla para hacer los rollitos! Lista para servir!!

– Receta nº5 – Jugo natural para reducir el abdomen

Ingredientes:

Papaya

Piña

Tamarindo

Como preparar receta de la bebida dietética:

Para preparar este juego primero se debe pelar todas las frutas, se le retira la capa externa a las frutas para luego trocear en pequeños pedazos, agregar en la licuadora con agua y batir hasta obtener una mezcla homogénea, recuerda retirar las semillas o en caso de batir con las semillas debes colar la mezcla, servir y disfrutar.

Propiedades y Beneficios Nutricionales:

Papaya: Combate efectivamente el estreñimiento, elimina los parásitos alojados en los intestinos (se debe batir con 2 o 3 semillas para esto), contiene propiedades analgesicas naturales, anticancerigenas, es rica en vitaminas del complejo B, potasio, magnesio, alcaliniza tu cuerpo naturalmente y debido a su contenido en fibra es un excelente desintoxicante natural.

Piña: Excelentes propiedades diuréticas que te ayudarán a bajar de peso, controla los niveles de azúcar en la sangre, alcaliniza tu organismo naturalmente con piña, mejora efectivamente la circulación de la sangre, rica en vitamina C y minerales, evita y combate problemas de la piel.

Tamarindo: Regula el colesterol en la sangre, Recomendado por diferentes tribus por sus capacidades para aliviar malestares de estómago, la pula en conjunto con las flores ayuda a aliviar los dolores en las articulaciones e inflamaciones, por lo tanto podría ser beneficioso en casos de zika donde los dolores en las articulaciones sean intensos.

– Receta nº6 – Batido depurador quema grasas en 7 días

Ingredientes:

Zanahoria

Remolacha

Sandía

Arándanos

Como preparar receta de la bebida dietética:

Para preparar este batido se debe lavar correctamente los ingredientes implicados, se pelan los ingredientes que lo requieran y se les retirar la semilla de igual manera a las frutas que lo requieran, luego se pican trozos de sandía suficientes para llenar la mitad o un poco más de la licuadora y luego se le agregan el restante de los ingredientes, se debe licuar bien hasta obtener una mezcla uniforme, servir y disfrutar.

Propiedades y Beneficios Nutricionales:

Zanahoria: Es rica en calcio, potasio, hierro, ayuda al cabello, en caso de lactancia es muy recomendada, elimina las toxinas dañinas del hígado, mejora indudablemente la visión con un consumo frecuente, y posee diversas propiedades anticancerígenas.

Remolacha: Muy recomendado para bajar la presión arterial y controlarla, impulsa la estamina y combate la inflamación interna eficazmente, es rica en nutrientes y fibra como también posee propiedades anticancerígenas, ayuda notablemente a la desintoxicación en combinación con frutas como los arándanos.

Sandía: Depurar y limpiar el organismo completamente, propiedades antioxidantes que mantendrán tu sangre limpia, provee energía al organismo y lo mantiene hidratado gracias a su alto contenido en agua, es un diurético natural con grandes contenidos de vitaminas y minerales.

Arándanos: Con ingerir una vez al dias ya estarías por parte de los arándanos aportando el 25% de la vitamina C que requiere el cuerpo diariamente, en combinación fácilmente se puede obtener el 100% por ciento y más, esta fruta contiene propiedades anti cancerígenas y efectos que potencian la memoria, muy recomendada para disolver las piedras en los riñones y mejorar su trabajo eficazmente.